- Cabra, oveja y batafaluga
- 1/2 queso de 400g aprox.
Queso elaborado con leche fresca pasteurizada, ordeñada diariamente en nuestra explotación ganadera. Su textura característica y el sabor suave al paladar del queso de cabra, son contrastados con el sabor de “matalauva”, típica semilla aromática de los campos de Ibiza.